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Introdução Em 2019 as vendas de alimentação preparada fora do lar, chamada de food service, apresentaram crescimento de 6,9%, desempenho superior ao projetado para o PIB do país que é de 1,1%. Um setor que previa um crescimento considerável para o ano de 2020, sofreu uma retração significativa, chegando a representar, por exemplo, no setor […]

Introdução Na era da impressão 3D, realidade virtual e aumentada, BIM, IoT, automação, robôs e drones autônomos e ainda, do uso crescente de aplicativos voltados à produtividade e controle da gestão de projetos, logística e produção, o modelo tradicional de construção de hotéis, hospitais, shoppings, escolas, laboratórios, indústrias e edificações comerciais e residenciais está gradualmente […]

As instalações prediais hidráulico e sanitárias têm como finalidade fazer a distribuição de água, em quantidade suficiente e sob pressão adequada a todas as peças de utilização e aparelhos sanitários da edificação, promover a coleta e o afastamento adequados das águas pluviais e das águas servidas, impedir o retorno de águas poluídas nas canalizações de […]